貞節牌坊和古板君子，在現代社會，已經變為中看不中用的東西，人們還會去高唱，但卻不會去效仿，苦果的承受者還是悲劇主角的自己，為別人而活的人，往往是人們嘴上的好人和內心中的傻瓜，人生苦短，人們都是短暫停留世界的過客，以其后悔白來一趟世界，不如享受一番世間的繁華，沒人會真的去在乎你享受和得到了多少，只會在乎自己得到了多少快樂!所以在泰達的心目中，追求客戶的利益最大化才是真正應該做的，其他的都不重要：

　　研究烘干機傳熱傳質的目的

　　烘干機是一種優質的烘干機方法，但因其烘干機周期長，烘干機設備較昂貴，能耗也較大，因而烘干機成本較高。這是制約該方法更為廣泛應用的瓶頸。因此，如何提高升華速率，縮短烘干機周期，一直是烘干機研究的重點課題之一。

　　影響烘干機速率的因素很多，例如：制品原料的品種、成分、濃度、裝量;固體原料切分的形狀、尺寸、纖維方向;凍結的速率，冰晶的大小、形狀;供熱的溫度，傳熱傳質的方式、條件等等。關于原料和凍結方面的影響，我們將在有關章節中介紹，本章只介紹傳熱傳質方面的影響。

　　制品的烘干機過程，就是向制品的傳熱過程和將從制品中升華出來的水蒸氣排出制品的傳質過程。所以烘干機過程的研究，實質上就是過程中的傳熱傳質研究。研究的目的，是從理論上揭示提高烘干機速率的途徑，計算出具體結果，為設計和制造高效率的烘干機設備和制訂最佳的烘干機過程控制方案提供理論依據。

　　烘干機的傳熱傳質研究

　　關于烘干機中的傳熱傳質研究，目前已有大量的論文和成果。研究者們根據不同的制品形狀(平板、球形、柱形等)、供熱方式(單面供熱單面升華、雙面供熱雙面升華、雙面供熱單面升華等)、不同的烘干機階段(升華烘干機階段、升華和解吸整個烘干機過程)和不同的假設條件(穩態、亞穩態和非穩態傳熱傳質)，建立了相應的數學模型。這些模型按不同的分類原則有以下一些種類。

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